5x Hotdogs recepten (video) (2024)

Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Vlees Recepten / 5x Hotdogs recepten (video)

Door Betina Oostveen Reageer

Ondanks de lockdown maken we er gewoon zelf thuis een feestje van! En hoe beter dan met deze 5x hotdogs recepten die je super luxe en rijkelijk belegd met heerlijke toppings!

Toppings voor Hotdogs

De basis voor elk hotdog recept is natuurlijk een sappige Frankfurter worst in een broodje. Dit kan een zacht wit puntje zijn, of de meer stevigere (afbak) pistolets. En daarna dien je het broodje enkel nog rijkelijk te beleggen met toppings naar keuze! En daar kun je toch hele leuke klassieke combinaties mee bedenken! Daarnaast kun je de hotdogs EN de broodjes ook garen op de barbecue, in plaats van in de oven en kookpan. Dek de tafel in ieder geval vol kommetjes met verschillende toppings en laat iedereen lekker zelf zijn of haar broodje samenstellen en aftoppen. Hieronder geef ik je dus 5x hotdogs recepten toppings waardoor je echt super de luxe hotdog gerechten op tafel zult zetten! Van een echte New York hotdog met zuurkool, of pittige hotdogs met een Aziatische twist, maar natuurlijk ook de Tex Mex klassieker chili dogs maken! Ga jij ook gezellig mee op wereldreis? Geniet heerlijk van de recepten en video, maar ik hoor natuurlijk ook graag welke jouw favoriet is?!

5x Hotdogs recepten (video) (1)
5x Hotdogs recepten (video) (2)
5x Hotdogs recepten (video) (3)
5x Hotdogs recepten (video) (4)
5x Hotdogs recepten (video) (5)
5x Hotdogs recepten (video) (6)

Nog meer streetfood recepten

Naast deze geweldige 5x hotdogs recepten heb ik nog veel meer lekkere streetfood recepten voor je op de site staan! Ga bijvoorbeeld eens zelf aan de slag met festival favoriet Flammkuchen maken! Maar inmiddels ben ik ook al de tel kwijt voor hoeveel broodjes pulled pork (of vegan variant broodjes Pulled mushrooms) ik wel niet gegeten heb! In Japan is deze Okonomiyaki pannenkoek ook grote favoriet onder de bevolking en toeristen! En wat dacht je van deze super snelle Koreaanse biefstuk wraps! Heerlijk om zo uit het vuistje te eten! Ook leuk: ik maakte ook een New York Hotdog Pizza klaar! Dit is echt een perfect huwelijk tussen de New York style hotdog en pizza!

5x Hotdogs recepten (video) (7)

Recept video: 5x hotdogs recepten

+SUBSCRIBEom op de hoogte te blijven:https://www.youtube.com/bettyskitchen

Print

Recept: Hotdogs NEW YORK style

5x Hotdogs recepten (video) (8)

Print Recipe

5 Stars4 Stars3 Stars2 Stars1 Star

No reviews

Een heerlijk recept voor New York style hotdogs op afgebakken pistolet broodjes. Aftoppen met zuurkool, gebakken uien, augurk, ketchup en mosterd!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 10 min.
  • Cook Time: 25 min.
  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale

  • 100 gr zuurkool naturel
  • 1 witte ui
  • olijfolie
  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • mosterd
  • ketchup
  • 12 plakjes augurk

Instructions

  1. Stop de zuurkool in een klein pannetje en voeg water tot to deze net onder staat. Breng aan de kook en laat ca 25 minuten zachtjes doorkoken om te garen.
  2. Snijd de ui overlangs doormidden en pel deze. Snijd vervolgens in halve ringen. Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak hierin de ui helemaal zacht op medium vuur. Dit kan gerust 10 minuten duren, je wilt dat de ui lichtbruin en haast gekarameliseerd lijkt. Dek na afloop de pan af met deksel en houd warm.
  3. Verwarm ondertussen de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  4. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacons dan kun je hier de mosterd en ketchup separaat in stoppen. Dit doseert makkelijker aan tafel.
  5. Giet de zuurkool af in een bolzeef en druk het water met de bolle kant van een lepel goed uit. Stop in een kommetje en zet apart.

Om deze New York style hotdogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Spuit een beetje mosterd op de bodem en leg hier wat van de zuurkool bovenop. Vervolgens de warme hotdog en aan weerszijden wat ketchup. Top vervolgens af met nog een beetje extra zuurkool, 3 plakjes augurk per broodje en wat gebakken uien. Als laatste top je af met dunne streepjes mosterd.

Eet smakelijk!

Print

Recept: Hotdogs OLD DUTCH style

5x Hotdogs recepten (video) (9)

Print Recipe

5 Stars4 Stars3 Stars2 Stars1 Star

No reviews

Dit recept voor Oud-Hollandse hotdogs serveer je op een afgebakken pistoletje. En je topt deze af met oude kaas, mosterd mayonaise, pickles en nog meer kaas!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Cook Time: 10 min.
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale

  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • 2 plakken oude kaas (ca 65 gram)
  • mosterd
  • mayonaise
  • 12 plakjes augurk
  • 4 el gepickelde uien *

Instructions

  1. Verwarm de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  2. Snijd de plak kaas in repen van 1-2 cm dikte. Leg 8 repen apart en verkruimel de rest in grove stukken.
  3. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacons dan kun je hier de mosterd en mayonaise separaat in stoppen, dit doseert namelijk makkelijker.

Om deze Old Dutch style hotdogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Spuit een beetje mosterd op de bodem en leg aan weerszijden twee repen oude kaas in het broodje. Stop hierde warme hotdog tussen en leg er trek hier een streep mayonaise overheen. Top vervolgens af met 3 plakjes augurk en 1 eetlepel gepickelde uien per broodje. Als laatste top je af met wat verkruimelde oude kaas.

Eet smakelijk!

Notes

*Variatierecept: Dit recept is ook erg lekker met zelfgemaakte uiencompote! Maar je kunt ook (gehalveerde) zilveruitjes gebruiken in plaats van gepickelde uien.

Print

Recept: BBQ BACON hotdogs

5x Hotdogs recepten (video) (10)

Print Recipe

5 Stars4 Stars3 Stars2 Stars1 Star

No reviews

Deze BBQ bacon hotdogs zijn een perfecte combinatie tussen zoet en zout! Gebruik hiervoor hotdogs op afgebakken pistolet broodjes, die je belegd met barbecue saus, gebakken uien, ketchup, paprika blokjes en uitgebakken bacon!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Cook Time: 15 min.
  • Total Time: 20 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale

  • 6 strips ontbijtspek (ca 75 gr)
  • 1 witte ui
  • olijfolie
  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • 12 plakjes augurken
  • 0.25 rode paprika
  • zoete BBQ saus
  • ketchup

Instructions

  1. Snijd de baconstrips in de lengte doormidden, zodat je 12 korte strips krijgt. Verwarm een koekenpan en bak de bacon strips krokant op middelhoog vuur. Schep uit de pan en laat op een keukenpapiertje uitlekken.
  2. Ondertussen snij je de ui overlangs doormidden en pel deze. Snijd vervolgens in halve ringen. Verhit een beetje olie in de koekenpan en bak hierin de ui helemaal zacht op mediumhoog vuur. Je wilt dat de ui lichtbruin en haast gekarameliseerd is. Dek na afloop de pan af met deksel en houd warm.
  3. Verwarm ondertussen de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  4. Snijd de paprika in kleine blokjes. Check hier een handig filmpje voor het schoonmaken en snijden van paprika.
  5. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacons dan kun je hier de barbecuesaus en ketchup separaat in stoppen. Dit doseert makkelijker bij het decoreren. Je kunt natuurlijk ook bbq saus en ketchup in knijpfles kopen.

Om deze Barbecue Bacon hotdogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Spuit een beetje BBQ saus op de bodem en leg hier 3 plakjes augurk per broodjebovenop. Vervolgens de warme hotdog en aan weerszijden wat ketchup. Top vervolgens af met gebakken uien en paprika blokjes. Tot slot leg je er 3 korte strips uitgebakken bacon per broodjes bovenop.

Eet smakelijk!

Print

Recept: Hotdogs ASIAN Style (spicy!)

5x Hotdogs recepten (video) (11)

Print Recipe

5 Stars4 Stars3 Stars2 Stars1 Star

No reviews

Kimchi is een mengsel van gefermenteerde groenten. Deze doen het ook uitzonderlijk goed op een hotdog! Dus maak er deze Aziatische broodjes hotdog van met kimchi, sriracha, gebakken uitjes, paprika, mais. Een lekkere pittige variatie dus!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min.
  • Cook Time: 10 min.
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Aziatische keuken

Ingredients

Scale

  • 0.25 rode paprika
  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • mayonaise
  • sriracha saus
  • 4 flinke eetlepels kimchi (uit pot)
  • 2 eetlepels mais (uit pot)
  • 2 eetlepels gebakken uitjes (uit pot of zak)
  • optioneel: fijngehakte koriander blad.

Instructions

  1. Snijd de paprika in kleine blokjes. Check hier een handig filmpje voor het schoonmaken en snijden van paprika.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  3. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacons dan kun je hier de mayonaise en sriracha separaat in stoppen (indien deze niet in een knijpfles zitten) Dit doseert namelijk makkelijker aan tafel.

Om deze pittige Asian style hotdogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Verdeel een eetlepel kimchi over de bodem en leg hier dewarme hotdog op. Spuit aan weerszijden van de worst wat mayonaise. Top vervolgens af met wat extra kimchi, de paprika blokjes, wat mais korrels en strooi er wat gebakken uitjes overheen voor een lekkere crunch. Als laatste top je af met dunne streepjes Sriracha sausen eventueel een beetje fijngehakte koriander.

Eet smakelijk!

Print

Recept: Tex Mex CHILI DOGS (spicy!)

5x Hotdogs recepten (video) (12)

Print Recipe

5 Stars4 Stars3 Stars2 Stars1 Star

No reviews

Dit is een recept voor de bekende Tex Mex Chili dog! Hierbij top je een broodje hotdog af met (leftover) chili con carne, cheddar kaas en lekker wat pittige jalapeno. Een klassiek broodje met heel veel vlees en lekker wat pit!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 5 min
  • Cook Time: 20 min.
  • Total Time: 25 minuten
  • Yield: 4 broodjes 1x
  • Category: Hoofdgerechten met vlees
  • Cuisine: Tex Mex keuken

Ingredients

Scale

  • 100 gr (leftover) chili con carne
  • olijfolie
  • 4 afbak pistolets
  • 4 hotdog worsten
  • mosterd
  • 75 gr geraspte cheddar kaas
  • jalapeno pepers (uit pot)
  • optioneel: verse koriander blad

Instructions

  1. Verhit een koekenpan en bak hierin alroerende de chili con carne op. Doe dit op middelhoog vuur en het dient door en door verwarmd te zijn (ca 10 minuten). Zet daarna het vuur uit en plaats de deksel op de pan om warm te houden.
  2. Verwarm ondertussen de oven voor en bak de pistolets af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm tevens de hotdogs in een warme pan water, volgens gebruiksaanwijzing.
  3. Mocht je beschikken over knijpflesjes of spuitflacon dan kun je hier de mosterd in stoppen. Dit doseert makkelijker aan tafel.

Om deze pittige Chili Dogs te maken snijd je als eerste de pistolet aan de bovenkant in (niet helemaal door!). Spuit een beetje mosterd op de bodem en leg hier wat van de geraspte cheddar kaasbovenop. Vervolgens de warme hotdog en lepel hier de chili con carne overheen. Top vervolgens naar wens af met jalapeno pepers en strooi er nog een beetje geraspte cheddar overheen. Ook lekker: nog wat extra fijngehakte koriander om het geheel af te maken.

Eet smakelijk!

5x Hotdogs recepten (video) (13)

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze 5x hotdogs recepten wilt gaat maken!

5x Hotdogs recepten (video) (14)
5x Hotdogs recepten (video) (15)

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Bananabread Pancakes

Volgend bericht: Romige paddenstoelensoep met spelt en kaas »

Lees Interacties

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

5x Hotdogs recepten (video) (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Fredrick Kertzmann

Last Updated:

Views: 6366

Rating: 4.6 / 5 (66 voted)

Reviews: 81% of readers found this page helpful

Author information

Name: Fredrick Kertzmann

Birthday: 2000-04-29

Address: Apt. 203 613 Huels Gateway, Ralphtown, LA 40204

Phone: +2135150832870

Job: Regional Design Producer

Hobby: Nordic skating, Lacemaking, Mountain biking, Rowing, Gardening, Water sports, role-playing games

Introduction: My name is Fredrick Kertzmann, I am a gleaming, encouraging, inexpensive, thankful, tender, quaint, precious person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.